Recipes

Here I've collected a summary of all the recipe I have on the blog so far. They're sorted by categories.


Drinks (напитки)

• Raspberry Smoothie (малиновый смузи)

• Chai Latte

• Homemade Shamrock Shake (ментоловый молочный коктейль)

                                                                                                                                                      

Appetizers (закуски)

• Cheese and Garlic Ham Rolls (рулетики из ветчины с сыром и чесноком)
• Tomato and Mozzarella Skewers with Pesto Sauce (закуска из сыра моцарелла, соуса песто и помидоров черри)
• Sandwich Cake (бутербродный торт)

• Choux Patsry Balls With Shrimps (профитроли с креветками)

                                                                                                                                                      

Soups (супы)

• Broccoli Cheddar Soup (cуп из брокколи и сыра чеддер)
• Seasonal vegetable cream soup (cуп-пюре)

                                                                                                     

Salads (салаты)

• Fresh clementine chicken salad (Cалат с курочкой и мандаринами) 

                                                                                                                                                        

Main courses (главные блюда)

Fish (рыба)

Poultry (птица)

• Turkey in Creamy Sauce (индейка в кремовом соусе)
• Roasted turkey breast (запеченное филе индейки)
• Turkey meatballs (котлеты из фарша индейки)
• Seasoned Rice with Chicken (быстрый плов из курицы)

• Meat skewers (индейка в беконе)

Meat (мясо)

• Karjalanpaisti (Karelian Hot Pot)

• Lasagne with Ground Beef (лазанья)

                                                                                                                                                        

Desserts (десерты)

Miscellaneous (разное)

• Chocolate Eclairs (шоколадные эклеры)
• Nutella Brownies (брауни из Нутеллы)
• Dried Apricot Candies (конфеты из сухофруктов)
• Chocolate Bowls (шоколадные стаканчики)
• Traditional Finnish Pannukakku (финский паннукакку)

• Doughnuts (пончики)

Muffins (маффины)

• Moist Double Chocolate Muffins (шоколадные маффины)
• Banana muffins with oatmeal topping (банановые маффины)

Cakes and pies (торты и пироги)

• Condensed Milk Chocolate Cake (торт "Прага")
• Banana Bread with Chocolate Chips (банановый хлеб с кусочками шоколада)
• Chocolate Fondant (шоколадный фондан)  
• Toskakakku  
• Banoffee pie (no-bake) 
• Easy Pineapple Upside-Down Cake (пирог с ананасами) 
• Carrot Cake with Crushed Raisins, Walnuts and Pineapple (морковный пирог)
• Lemon Meringue Pie (лимонный торт с меренги)

Cupcakes (капкейки)

• Strawberry cupcakes (клубничные капкейки)

Crumbles (криспы)

• Quick and Easy Apple Oatmeal Crisp (Яблочный крисп)

Cookies (печенья)

• Soft and Chewy Chocolate Chip Marshmallow Cookies (печенья с маршмеллоу)
• Chocolate Chip Cookies (шоколадное печенье по-американски)

Mousses (муссы)

• Chocolate Mousse (шоколадный мусс) 

                                                                                                                                                       

Side Dishes (гарнир)

Potato (картофель)

Pasta (паста)

• Macaroni and cheese (макароны с сыром)

Rice (рис)

                                                                                                      

Sauces (соусы)

• Pesto sauce with walnuts (соус песто)

• Homemade Mayo (майонез в домашних условиях)